News 2015
Innovation rund um Kräuter: Anmelden zur Fachtagung
Zu einer Fachtagung anlässlich des Kräutertages am 22. Oktober im Meraner Kurhaus nimmt das Versuchszentrum Laimburg ab sofort Anmeldungen entgegen.
Das Fachwissen allen Interessierten zu vermitteln und damit Innovationen im Bereich Kräuter in Südtirol voranzutreiben: Dies ist das Ziel der Fachtagung mit sieben Vorträgen zwischen 9.00 Uhr und 16.30 Uhr am Samstag, dem 22. Oktober, im Ohmannsaal des Kurhauses in Meran.
In den Fachvorträgen werden verschiedene Anbaumethoden und deren Einfluss auf Ertrag und Produktqualität vorgestellt und besprochen. Ein zweiter Schwerpunkt liegt auf der Trocknung von Heil- und Gewürzpflanzen, da sich dieser Verarbeitungsschritt bedeutend auf die Qualität auswirkt. Weitere Themen sind die Extraktion von Wirkstoffen aus Heilpflanzen sowie die Problematik um giftige Pyrrolizidinalkaloide in Arzneipflanzen.
Das Programm im Detail: Nach der Begrüßung und Eröffnung durch Günther Pertoll vom Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg um 9.00 Uhr thematisiert ab 9.10 Uhr Andreas Plescher von Pharmaplant Artern (D) Pyrrolizidinalkaloide in Arznei- und Gewürzpflanzen; um 9.50 Uhr spricht Lisa Pataczek von der Universität Hohenheim (D) über die Entwicklung einer Anbaumethode für das Tausendgüldenkraut. Nach einer Pause um 10.30 Uhr steht ab 10.50 Uhr der Vortrag von Deborha Decorti vom Versuchszentrum Laimburg über Extraktion von Wirkstoffen aus Heilpflanzen: ein Vergleich zwischen traditionellen und neuen Methoden auf dem Programm; ab 11.30 Uhr referiert Pietro Fusani vom Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Unità di ricerca per il Monitoraggio e la Pianificazione Forestale di Trento, über Anbauversuche zur Kultivierung von alpinen Heilpflanzen.
Nach der Mittagspause von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr erklärt ab 14.10 Uhr Fabrizio Scartezzini, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Unità di ricerca per il Monitoraggio e la Pianificazione Forestale di Trento, Anbauversuche zur Kultivierung von alpinen Pflanzen wie Alpen-Milchlattich, Wald-Geißbart oder Bärlauch. Ab 14:40 Uhr ist der Vortrag über Trocknungsphysiologie – Prozesse im Erntegut während der Trocknung von Isabel Barfuss von der Universität Hohenheim (D) vorgesehen. Nach einer halbstündigen Pause schließt ab 15.50 Uhr Andrea Primavera von der Federazione Italiana di Produttori Piante Officinali mit einem Vortrag über die Trocknung von Heil- und Gewürzpflanzen die Tagung ab. Es moderieren Manuel Pramsohler und Giuseppe Romano vom Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg.
Die Vorträge erfolgen in der jeweiligen Sprache des Referenten bzw. der Referentin. Eine Simultanübersetzung (Deutsch-Italienisch) wird angeboten. Der Eintritt zur Fachtagung ist kostenlos; um Anmeldung wird ersucht: www.laimburg.it/de/fachtagung-zum-suedtiroler-kraeutertag.asp
mac