Wirtschaft | 21.10.2004 | 11:15

Äpfel- und Birnensorten bei der „SOVIE 2004“ kennen lernen

LPA - Apfel- und Birnensorten kennen lernen und verkosten, können Interessierte am 23. und 24. Oktober 2004 bei der Sonderschau "Sortenvielfalt Südtirol" (SOVIE) im Volkskundemuseum in Dietenheim bei Bruneck. Zu sehen sind Apfel- und Birnsorten, die entweder vom Aussterben bedroht sind oder in Südtirol bereits verschwunden sind.

Neben Wissenswertem über die verschiedenen Obst- und Birnensorten in Südtirol, ihre Bestimmung und Lagerung haben die Besucher des Volkskundemuseums am Wochenende auch die Möglichkeit Äpfel und Birnen sowie daraus gemachte Speisen wie z.B. „Apfelkiechl“ zu kosten. In der Museumsschenke gibt es verschiedene Apfel- und Birnenköstlichkeiten. Sortenreine Apfelsäfte werden gepresst und unterschiedliche Dörrmethoden für speziell geeignete Dörrfrüchte vorgeführt. Die Besucher erfahren auch wie Streuobstbäume gepflegt werden. Außerdem können sie namentlich unbekannte Sorten von Experten bestimmen lassen.
Die „SOVIE 2004“ im Volkskundemuseum Herzog Diet-Straße 27, in Dietenheim bei Bruneck ist am Samstag, 23. Oktober 2004, von 9.30 bis 17.30 Uhr und am Sonntag, 24. Oktober 2004, von 11 bis 17.30 Uhr geöffnet. Organisiert wird die Ausstellung vom Volkskundemuseum in Zusammenarbeit mit Verein Sorten Garten Südtirol. Die SOVIE erlebt heuer bereits ihre fünfte Auflage.

SAN