"Koch Buech von unterschiedlichen Speißen". o. O. o. J.
Handschrift.
Handgeschriebenes Kochbuch, auf der Titelseite "Koch Buech von unterschiedlichen Speißen". Auf den ersten Seiten eine Inhaltsangabe; Gerichte nach Anlässen oder Speisenart gegliedert und durchnummertiert: "Specification: Und Benennung unterschiedlicher Speisen". Darauf folgen die Rezepte.
Handgeschrieben, schwarze Tinte, verschiedene Handschriften, Kurrentschrift.
Deckel aus gepresstem Karton, braun-schwarz, Buchrücken und Ecken verstärkt, braunes Leder, an der Seite zwei Schließen bestehend aus je zwei Lederbändchen.
Schnittverzierung mit roter Farbe (kaum mehr vorhanden).
- Denominazione oggetto:
- libro
- Numero d'inventario:
- Z/434
- Collezione:
- Alte Bücher
- Data:
- 1700 - 1799
- Materiale:
- carta, cuoio
- Tecnica:
- scritto
- Istituzione:
- Museo provinciale degli usi e costumi
- Dimensioni:
- entità pagine 200 pagina/e, lunghezza 320 mm, larghezza 210 mm, profondità 30 mm
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