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Schule / Kultur | 28.04.2005 | 10:01

Laimburger Schüler machen Eurepgap-Test

LPA – Schüler der Obst-, Wein- und Gartenbauschule Laimburg haben im Rahmen von Praxistagen einen Probeaudit zur Qualitätsrichtlinie Eurepgap durchgeführt. Die Schüler sollten durch die Übung den Kontakt von Theorie und Praxis begreifen. Gap steht für "gute Agrarpraxis" und definiert einen Mindeststandard für die Produktionsweise in landwirtschaftlichen Betrieben.

Die Eurepgap-Richtlinie regelt Produktionsweise, Produktsicherheit, Arbeitssicherheit, Umweltschutz und Hygiene. 15 Kapitel – wie etwa Rückverfolgbarkeit, Standortgeschichte, Pflanzenschutz und Ernte - mit ca. 200 Unterpunkten muss der Landwirt erfüllen, wenn er seinen Anbau zertifizieren lassen will. Dazu gehört auch eine interne Überprüfung – ein sogenanntes Audit.

Die Schüler der Klasse 3A der Laimburg haben im Rahmen der Praxistage vom 18. bis zum 21. April den Betrieb von Praxislehrer Norbert Jageregger unter die Lupe genommen. Zuvor haben die 22 Landwirtschaftsschüler im Obstbau-Theorieunterricht Eurepgap ausführlich kennen gelernt. Im landwirtschaftlichen Betrieb Jagereggers konnten die angehenden Obstbauern anhand der Eurepgap-Checkliste die Grundstücke überprüfen, die Betriebsmappe kontrollieren, den Maschinenpark und die Unterkunft für Erntehelfer besichtigen. Um es den „Prüflingen“ nicht ganz zu einfach zu machen, hat Norbert Jageregger, dessen Obstbau-Betrieb bereits Eurepgap-zertifiziert ist, einige Fehler eingebaut. Die Schüler erkannten alle Übertretungen und gaben dem Betriebsleiter Lösungsvorschläge.

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