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Team der Meraner LBS "Savoy" im Wettbewerb um "Leipziger Preis der Köche"
(LPA) Das neue Schuljahr ist noch jung und trotzdem steht für ein Team der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran bereits jetzt einer der Höhepunkte an: die Teilnahme am internationalen Wettbewerb um den "Leipziger Preis der Köche 2005".
Allein die Qualifikation für den hochkarätig besetzten Wettbewerb im Rahmen der internationalen Leipziger Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung "Gäste 2005" wird an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" als großer Erfolg gewertet. Schließlich konnten bereits etliche Konkurrenten hinter sich gelassen werden.Trotzdem gibt man sich mit der Teilnahme allein nicht zufrieden. Seit den Sommermonaten bereitet sich das dreiköpfige Team, zusammengesetzt aus dem Kochfachlehrer der "Savoy", Robert Cassar, dem Commis Benjamin Perkmann aus Latsch und Marion Köllemann aus Dorf Tirol auf seinen Wettbewerb in Leipzig vor. Betreut werden sie dabei von Fachlehrer und Küchenmeister Roman Mach sowie Patrick Auer. Vom 30. Oktober bis 2. November werden die drei "Savoyer" auf der Leipziger Messe ihr Können unter Beweis stellen.
chr
