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„Architektur/Rezepte“ – Pressekonferenz am kommenden Dienstag
LPA – Mit einer Gesprächsrunde über Architektur und Rezepte will die Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe „Emma Hellenstainer“ herausfinden, welche Auswirkungen die touristische Erschließung auf die Gastronomie und die Architektur hat. Das hochkarätig besetzte Diskussionsforum wird auf einer Pressekonferenz am Dienstag 21. Februar 2006 um 11 Uhr an der Berufsschule „Emma Hellenstainer“ in Brixen vorgestellt.
Die touristische Erschließung und Nutzung der Landschaft bewegt sich auf einem schmalen Grat zwischen respektvollem Umgang mit Landschaft, Kultur und Bevölkerung auf der einen Seite und der Störung und Zerstörung derselben auf der anderen. Welche Auswirkungen hat der Fremdenverkehr auf die Gastronomie und auf die Architektur?
Die Veranstaltung „Architektur/Rezepte“ will alle Beteiligten vom Hotelier über den Gast bis hin zum Architekten bei einer Gesprächsrunde am 14. März zu Wort kommen lassen und neue Entwicklungen aufzeigen. Die einleitenden Statements von international renommierten Experten, beispielsweise dem Gourmetkritiker Wolfram Siebeck, und die anschließende Podiumsdiskussion bieten Gelegenheit zum Austausch von Erfahrungen, Meinungen und Ansichten.
Die Pressekonferenz zur Vorstellung der Gesprächsrunde „Architektur/Rezepte“ findet
am Dienstag, 21. Februar
um 11 Uhr
an der Landesberufsschule "Emma Hellenstainer",
Fischzuchtweg 9, in Brixen statt.
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