Aktuelles
Schüler der LBS "Savoy" sorgen für Service bei "summa10"
(LPA) Eine besondere Herausforderung hatten die Schüler der 2. Berufsfachschule Service der Landesberufsschule (LBS) für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran zu bewältigen. Sie haben bei der Weinfachleuten vorbehaltenen Veranstaltung "summa10" in Margreid für einen reibungslosen Ablauf im Restaurationsbereich gesorgt.
Zwei Tage lang haben sich Weinfachleute aus ganz Europa auf Einladung von Alois Lageder im historischen Rahmen von "Càson Hirschprunn" über ihr Fachgebiet ausgetauscht. Damit die Gäste auch kulinarisch nicht zu kurz kommen, wurde ein Büfett zur Verkostung verschiedener Südtiroler und italienischer Speisen aufgebaut. Den Schülern der 2. Berufsfachschule Service der LBS "Savoy" oblag es, unter der Leitung von Fachlehrer Konrad Thaler für einen reibungslosen Ablauf im Restaurationsbereich zu sorgen. "Für die Schüler war die Veranstaltung eine große Herausforderung und sie hat ihnen einen guten Einblick in die Arbeitswelt geboten", betont Thaler, der sich über das bei der Veranstaltung erhaltene Lob für Einsatz und Durchhaltevermögen seiner Schüler sehr erfreut gezeigt hat.
chr
