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Fachschule Haslach: Lebensmittel wieder genießen lernen
(LPA) Die Lebensmittel-Sensorik ist ein Teilgebiet der Psychologie und beschäftigt sich mit dem Erleben und Verhalten beim Einkaufen und Essen von Lebensmitteln. Diesen Lernbaustein vermittelt die Fachschule für Hauswirtschaft Haslach in zwei Abendeinheiten; Anmeldungen dazu sind noch möglich.
Wie oft werden Nahrungsmittel mechanisch und so nebenbei in den Mund gesteckt, ohne auf deren Geschmack oder Textur zu achten: Die Sinnesfreude bleibt oft außen vor, Geschmacks- und Geruchssinn verkümmern immer mehr. Die Auseinandersetzung mit der Sensorik fördert den bewussten und kritischen Umgang mit unseren Lebensmitteln. Die Bereitschaft und die Fähigkeit, mit allen Sinnen das Leben zu genießen, trägt wesentlich zu Wohlbefinden und Gesundheit bei.
Das Seminar zur Lebensmittel-Sensorik findet an zwei Abenden in der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach in der Claudia-Augusta-Straße 19/D in Bozen statt: am Dienstag, dem 18. Mai, und Montag, dem 7. Juni, jeweils zwischen 19.30 und 22.45 Uhr, Referentin ist die Ernährungswissenschaftlerin Petra Heschgl, als Kursbeitrag werden 25 Euro eingehoben.
Noch sind Plätze frei, Anmeldungen nimmt die Fachschule für Hauswirtschaft Haslach entgegen: unter der Rufnummer 0471 285234 oder via E-Mail fs.haslach@schule.suedtirol.it
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