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Fachschule Salern stellt neues Projekt-"Ladele" vor
LPA - Die Erntedankfeier an der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern war Anlass, das "Salerner Ladele" vorzustellen. Seit Schulbeginn werden dort saisonale Produkte und Erzeugnisse aus der Biolandwirschaft Salern angeboten, die von den Schülerinnen und Schülern gemeinsam mit ihren Fachlehrern hergestellt werden.
Angeboten werden Milchprodukte aus der Schulkäserei, Brot, das im hofeigenen Backofen gebacken wird, sowie Fruchtaufstriche, Sauerkraut und Gemüse aus dem Salerner Garten. Die Weitergabe der Produkte übernehmen Schüler mit besonderen Bedürfnissen, wodurch sie den Umgang mit Waren, Geld und Geschäften üben und sich im täglichen Leben zurechtzufinden lernen. Mit dem Erlös wollen die Schüler Gleichaltrigen in Not helfen: einerseits der Partnerschule in Tabocas (Brasilien) und andererseits Mitschülern, die sich in einem finanziellen Engpass befinden. Durch dieses Projekt werden den Schülerinnen und Schülern ein verantwortungsbewusster Umgang mit der Natur und das Bewusstsein für eine nachhaltige Entwicklung vermittelt.
Die Produkte können im von den Schülerinnen und Schülern betreuten "Ladele" jeweils an Donnerstagen von 13.15 Uhr bis 13.45 Uhr und an Freitagen zwischen 10.15 Uhr und 10.45 Uhr am Eingangsbereich der Schule erworben werden.
Die Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern befindet sich in der Salernstraße 26 in Vahrn, Telefon 0472 833711, Fax 0472 833812, E-Mail: fs.salern@schule.suedtirol.it
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