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Fachschule Haslach: Veranstaltung "Tonne oder Teller?" zum Welternährungstag
LPA - In Südtirol werden durchschnittlich 94 Kilogramm genießbare Lebensmittel pro Haushalt und Jahr weggeworfen. Aus Anlass des 33. Welternährungtages am 16. Oktober organisiert die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen eine Abendveranstaltung zu dieser Problematik. Ab sofort werden dazu Anmeldungen entgegengenommen.
Seit 1979 wird jährlich am 16. Oktober, dem Gründungstag der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO, der "Welternährungstag" begangen mit dem Ziel, sich kritisch mit der Welternährung und dem Welthunger auseinanderzusetzen. Laut FAO gelangen weltweit ein Drittel aller Lebensmittel zwischen Acker und Gabel in den Müll oder verrotten in irgendwelchen Lagern. Mit diesen vernichteten Lebensmitteln werden weltweit wertvolle Ressourcen wie Boden, Wasser, Energie und Arbeitskraft verschwendet.
Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach greift diese Problematik der Überflussgesellschaft auf: Im Rahmen einer Veranstaltung mit dem Titel "Tonne oder Teller?" am Dienstag, dem 16. Oktober, von 19.00 bis 20.30 Uhr wird in den Räumen der Fachschule zur Einstimmung der Film "Frisch auf den Müll - Die globale Lebensmittelverschwendung" von Valentin Thurn gezeigt; anschließend werden Lösungsmöglichkeiten zur Müllreduzierung besprochen.
Der Eintritt ist frei. Aus organisatorischen Gründen wird um Anmeldung gebeten: Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach hat ihren Sitz am Angela-Nikoletti-Platz 14 in Bozen, Telefon 0471 440 990 (von Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 12.00 Uhr), Fax 0471 440 988, E-Mail fs.haslach@schule.suedtirol.it, Web http://www.fachschule-haslach.it/
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