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Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Kompetenzzentren für Familie
LPA - "Neben der schulischen Ausbildung an unseren Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung", erklärt Landeshauptmann Durnwalder in seiner Funktion als für die Fachschulen zuständiger Landesrat, "sind vor allem auch die Kurse im Bereich der Erwachsenenbildung ein wichtiges Angebot für die Familien im Lande".
"Hauswirtschaftliches Wissen", führt Landeshauptmann Luis Durnwalder weiter aus, "bildet die Voraussetzung für Qualität in den eigenen vier Wänden und im gesamten Tourismus- und Servicebereich"; es hilft, Geld zu sparen und ist eine Voraussetzungen, um gesunde Lebensmittel zu erzeugen und zu verarbeiten. Familie und Haushalt bilden eine Einheit.
Anlässlich des Tages der Familie, der heute (15. Mai) begangen wird, weisen die sechs Südtiroler Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung daher auf ihre Angebote hin, in denen jene Fertigkeiten und jenes Wissen vermittelt werden, die dazu beitragen, die richtigen Rahmenbedingungen für ein gelingendes Familienleben zu schaffen: von Kursen im Bereich der Raumgestaltung und Dekoration über verschiedene Bastelkurse und Tagungen zu einzelnen Nahrungsmitteln bis hin zu Bügel- und Kochkursen für Männer und Angeboten wie "Gewusst wie", bei denen Tipps für eine geldsparende Haushaltsführung gegeben werden.
"Wer einen Blick auf die Kursangebote unserer Fachschulen wirft", erklärt dazu Stefan Walder, Direktor der Abteilung Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung, "wird überrascht sein, wie vielfältig und breit gefächert unsere Themen sind. Getreu unserem Motto 'Wissen erleben' sind wir stets darum bemüht, unseren Kursteilnehmerinnen und -teilnehmern ebenso wie unseren Schülerinnen und Schülern Kompetenzen weiterzugeben, die sie auch im Alltag einsetzen können; besonders hervorheben möchte ich Veranstaltungen wie den Familienerlebnistag, den wir heuer wieder Anfang Mai gemeinsam mit dem Katholischen Familienverband an unseren Schulen organisiert haben und der ein großer Erfolg war. Als unbestrittene Kompetenzzentren in Sachen Hauswirtschaft und Ernährung leisten wir auch einen Beitrag dazu, das Alltagsleben in den Familien so angenehm und einfach wie möglich zu gestalten."
mac
