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Geschmacks- und Geruchssinn durch spezielles Training verbessern
Auf den Geschmack kommen mit dem Kurs „Sensorik und Geschmacksschulung“ – dazu haben alle Interessierten am 18. und 19. September an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Haslach Gelegenheit.
Wie oft passiert es uns, dass wir Produkte oder Speisen "nebenbei" automatisch in den Mund befördern, ohne uns deren Geschmack oder Textur bewusst werden zu lassen. Viele von uns wählen Produkte und Speisen im alltäglichen Einkaufsmarathon und vergessen dabei das Kriterium der Sinnesfreude. Der Geschmacks- und Geruchsinn verkümmert immer mehr. Es ist jedoch möglich in jeder Lebensphase den Geschmacks- und Geruchssinn zu trainieren und somit die persönliche Genussfähigkeit zu optimieren.
Im Kurs „Sensorik und Geschmacksschulung" lernen die Teilnehmer die Grundlagen der Sensorik kennen und schärfen in zahlreichen sensorischen Übungen die Sinne.
Der Kurs unter der Leitung von Petra Heschgl findet am Montag, 18. September und Dienstag, 16. September jeweils von 19.30 - 22.45 Uhr an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Haslach statt. Die Kursgebühr beläuft sich auf 60 € inklusive Materialspesen.
Anmeldungen zum Kurs werden bis Dienstag, 19. August, unter der Rufnummer 0471 440 990 (von 8.00-12.00 Uhr) oder via E-Mail (fs.haslach@schule.suedtirol.it) entgegengenommen.
Weitere Informationen gibt's direkt an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Angela-Nikoletti-Platz 14, 39100 Bozen (Tel. 0471 440 990; fs.haslach@schule.suedtirol.it; www.fachschule-haslach.it)
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