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Tee- und Kräuterfestival im Kurhaus: Anbauer stellen aus und informieren
Auf dem "Tee- und Kräuterfestival" am Samstag, 25. Oktober, können die Besucher im Kurhaus in Meran einen Tag lang die Vielfalt der Südtiroler Kräuter erleben. Organisiert und betreut wird dieses vierte "Tee- und Kräuterfestival", das heuer unter dem Motto „Liebeskräuter“ steht, von den Fachschulen für Hauswirtschaft- und Ernährung sowie für Landwirtschaft.
Die Welt der Kräuter ist eine Welt der Gerüche, Geschmäcker und der Symbolik. Auf dem "Tee- und Kräuterfestival" in Meran gibt es eine Menge Informationen dazu und vor allem über die Heilwirkung der einheimischen Bergkräuter.
Die Kräuteranbauer selbst werden die reichhaltigen und unterschiedlichen Produkte zum Kauf anbieten und Auskunft zu den Qualitätskräutern, Teemischungen, Likören und zu verschiedenen Bioprodukten erteilen. Die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung sowie für Landwirtschaft werden Fachinformationen zum Anbau, zur Ernte, zur Lagerung, Verwendung, Verarbeitung und über die verschiedenen Aus- und Weiterbildungsveranstaltungen geben und ein Sinnesparcours wird zum Verkosten, Riechen und Schmecken einladen. Die Kinder erwartet ein Erlebnisprogramm, gestaltet von den Kräuterpädagoginnen. Vorträge zu "Liebeskräutern" vermitteln die besonderen Wirkungen der Pflanzen.
Eröffnet wird das vierte "Tee- und Kräuterfestival" am Samstag um 10.30 Uhr von Merans Bürgermeister Dr. Günther Januth und Senator Hans Berger.
Anschließend referiert Karin Kompatscher, die Kuratorin der Gärten von Trautmannsdorf und Gartenpädagogin, zum Thema "Lust und Verlangen, Liebe und Zurückweisung - für alles scheint ein Kraut gewachsen".
Um 12 Uhr erfahren die Besucher in einem weiteren Vortrag von Irene Kompatscher mit dem Titel "Geschichten, Mythen, Volksbrauchtum" wie Liebespflanzen verzaubern können.
Eine Apotkekerin, selbst eine Kräuterfrau, stellt um 15 Uhr das Buch "Südtiroler Kräuterfrauen - ihr Leben, ihr Heilwissen, ihre Rezepte" vor.
Seit Jahrhunderten werden in Südtirol Kräuter gesammelt, rund 120 Heil- und Gewürzpflanzen kommen in Südtirol vor. Auf diesen zunehmend wichtigen Wirtschaftszweig macht das vierte Südtiroler "Tee- und Kräuterfestival"
am Samstag, dem 25. Oktober,
von 10.00 bis 17.00 Uhr
im Kurhaus von Meran
aufmerksam.
cl
