Aktuelles
Fachschule Haslach – Kurse im November und Dezember
Kochen, Genießen und Basteln: im November und Dezember bietet die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach wieder verschiedene Kurse an.
Folgende Kurse finden in den kommenden Wochen an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach statt:
Genussvoll kochen für Babys
Etwa ab dem 6. Lebensmonat reicht die Muttermilch alleine nicht mehr aus, um den Energie- und Nährstoffbedarf des Säuglings zu decken. Das Baby darf nun die unendlich große Welt der Lebensmittel entdecken. Bestehende Unsicherheiten, die oftmals bei der Einführung der diversen Lebensmittel und richtigen Zubereitung entstehen, werden in diesem Kurs ausgeräumt. Gemeinsam experimentieren wir in der Küche, um dem Baby eine genussvolle Beikost-Zeit zu ermöglichen.
Termine: 2 Einheiten – Di 28.11., 05.12.2017, 14.00–18.00 Uhr (8 Stunden)
Gebühr: 70,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Di 07.11.2017
Slow Sushi
Sushi ist in den letzten Jahren modern geworden, dabei ist die angebotene Qualität kritisch zu betrachten. Besonders die Verwendung von bedrohten Fischarten ist nicht nachhaltig. In diesem Kurs erhalten Sie Einkauftipps zum nachhaltigen Fischeinkauf, lernen die Grundlagen der Sushi-Zubereitung kennen und bereiten selbst Sushi zu.
Termin: 2 Einheiten – Mi 06.12., 13.12.2017, 18.00–22.00 Uhr (8 Stunden)
Gebühr: 87,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Di 14.11.2017
Genuss-Schule Südtirol: Themenabend Fenchel
Wenn Sie noch nie bei einem „Schau Kochen“ dabei waren und so etwas nur aus dem Fernsehen kennen, dann wird es Zeit, dass Sie die Haslacher Genuss-Schule besuchen! Hier kochen wir für Sie! Sie haben die Möglichkeit, uns dabei über die Schulter zu schauen und jederzeit Fragen zu stellen. Wir informieren Sie ausführlich über die Qualitätsmerkmale, die fachgerechte Verwendung und die gesundheitlichen Vorteile unserer Zutaten. Anschließend dürfen Sie uns beim Anrichten der Speisen helfen. Der Genuss am Ende ist immer garantiert. Das Thema im November ist der Fenchel.
Termin: Do 30.11.2017, 19.30–22.00 Uhr (2,5 Stunden)
Gebühr: 45,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis 13.11.2017
Hinweis: zweisprachige Veranstaltung
Genuss-Schule Regional: Das Ei – ein Qualitätsprodukt vom Bauern
Am Pennhof in Barbian genießen die Freilandhühner nicht nur einen herrlichen Ausblick auf das Weltnaturerbe Dolomiten, sondern auch genügend Auslauf und ein spezielles Biofutter über das ganze Jahr hinweg. Der Jungbauer Hansjörg ist stolz auf die hochwertige Qualität der Eier, die er am 800 m hoch gelegenen Biohof vermarktet.
Termin: Mo 20.11.2017, 19.30–21.30 Uhr (2 Stunden)
Gebühr: 35,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Mi 15.11.2017
Spielzeug aus Karton
Bei diesem Kurs gestalten Sie aus ausgedienten Kartonverpackungen mit viel Spaß und Kreativität originelles Spielzeug für das Kinderzimmer. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und aus einem größeren Karton entstehen z.B. eine Spielküche, eine Waschmaschine und noch vieles mehr.
Termin: 2 Einheiten – Mi 06.12., 13.12.2017, 19.00–22.00 Uhr (6 Stunden)
Gebühr: 56,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Di 14.11.2017
Informationen und Anmeldung:
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, Bozen
Mo–Fr von 8.00–12.00 Uhr
Tel. 0471 440990
Fs.haslach@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it
LPA
