Schule / Kultur | 10.03.2006 | 15:54

Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft: Einschreibungen noch bis 31. März

(LPA) Noch bis zum 31. März laufen die Einschreibungen für das kommende Schuljahr an den Fachschulen für Land-, Forst- und Hauswirtschaft. Sie haben sich eine möglichst praxisnahe und professionelle Ausbildung in den Bereichen Land- und Hauswirtschaft sowie Gartenbau auf die Fahnen geschrieben.

Mittelschulabgänger, die an einer Ausbildung in den genannten Bereichen interessiert sind, können sich noch bis Ende des Monats an den Fachschulen für Land- und Forstwirtschaft Dietenheim, Fürstenburg, Laimburg oder Salern bzw. den Fachschulen für Hauswirtschaft Dietenheim, Frankenberg, Haslach, Kortsch oder Neumarkt einschreiben. Alle Fachschulen verfügen auch über ein Heim, in dem die Jugendlichen auf ihrem Weg durch die Ausbildung unterstützt werden.

Die Fachschulen für Hauswirtschaft waren bisher auf drei Jahre angelegt, ab dem kommenden Schuljahr wird allerdings auch ein viertes, fakultatives Schuljahr angeboten. Unterrichtet wird eine breite Palette von Fächern: von der Ernährung über Betriebswirtschaft, Gartenbau, Italienisch und Englisch bis hin zu Rechts- und Wirtschaftskunde oder EDV. Haben sie die Ausbildung einmal abgeschlossen, bieten sich den Schulabgängern Berufsmöglichkeiten in Schüler- und Altersheimen, Mensen, Hotels und Gastbetrieben, Kindergärten, Privathaushalten, sozialen Einrichtungen, Großküchen, bäuerlichen Betrieben, Bildungszentren sowie allgemein im Lebensmittel- und Ernährungsbereich.

Der Abschluss der dreijährigen Fachschule sieht den Erwerb von zwei Grundqualifikationen vor, nämlich jener einer Fachkraft für Ernährungswirtschaft sowie jener einer Fachkraft für hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Wird noch ein viertes Schuljahr drangehängt können die spezifischen Qualifikationen eines Experten für Ernährung und Lebensmitteltechnik sowie eines Hauswirtschaftlichen Betriebsleiters erworben werden.

Wer dagegen selbstständig als Bauer am eigenen Hof arbeiten will, als Betriebsleiter in einem landwirtschaftlichen Betrieb, als land- oder forstwirtschaftlicher Assistent, in Genossenschaften, Verbänden oder Gärtnereien, kann das nötige Rüstzeug an den Fachschulen für Land- und Forstwirtschaft erhalten. Auch hier gibt's eine drei- und eine vierjährige Ausbildung, wobei das vierte Spezialisierungsjahr einen Abschluss im Berufsbild "Landwirtschaftlicher Betriebsleiter" ermöglicht. 

An der Fachschule Laimburg wird schließlich ein Biennum mit zweijähriger Lehre bzw. eine dreijährige duale Ausbildung zum Gärtner in spezialisierten Jungpflanzenbetrieben, Endverkaufsbetrieben, Baumschulen, Gartengestaltungsfirmen oder Spezialgärtnereien angeboten.

Für Einschreibung und Information kann man sich direkt an die einzelnen Fachschulen wenden: Dietenheim (0474 573 811), Frankenberg (0473 920962), Fürstenburg (0473 836500), Haslach (0471 285234), Kortsch (0473 730181), Laimburg (0471 599100), Neumarkt (0471 812600) und Salern (0472 833711).

chr