Schule / Kultur | 31.07.2006 | 12:18

Brotbacken am 3. August im Volkskundemuseum in Dietenheim

LPA - Der Brotbackofen wird am Donnerstag, 3. August 2006, im Volkskundemuseum in Dietenheim bei Bruneck angeschürt. Die Museumsbesucher können beim Brotbacken zuschauen, beim Backen mithelfen und das frische Brot auch kosten.

Auf den meisten Tiroler Bauernhöfen wurde zwei- bis viermal im Jahr Brot gebacken. Dementsprechend groß waren die Menge der gebackenen Brote und der Arbeitsaufwand. Wie es beim Brotbacken zugegangen ist, können die Besucher des Volkskundemuseums in Dietenheim am Donnerstag miterleben. Unter dem Motto „Vom Korn zum Brot“ erfahren sie alles Wissenswerte über das Brotbacken. Jede Phase des Brotbackens zur Zeit der Großeltern vom Teigkneten bis zum „Einschießen“ der Brote wird gezeigt. Wer möchte, kann auch selbst hand anlegen. Nach dem Backen können die Besucher das noch warme knusprige Brot auch kosten.

Gebacken wird im Volkskundemuseum, Herzog-Diet-Straße 24, in Dietenheim bei Bruneck nicht nur an diesem Donnerstag sondern auch am Donnerstag, 17. August, und am Donnerstag, 31. August. Weitere Informationen gibt es unter der Rufnummer 0474 552087.

SAN