Wirtschaft | 24.04.2008 | 11:58

Qualitätsprodukte: Land unterstützt Kontrollen

(LPA) 190.000 Euro hat die Landesregierung bereit gestellt, um die Kontrollen von Südtiroler Lebensmitteln mit dem Qualitätszeichen und solchen mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) zu unterstützen. "Wenn das Qualitätsversprechen hinter den Siegeln aufrecht erhalten werden soll, dann müssen auch gründliche Kontrollen erfolgen", so die beiden Landesräte Werner Frick und Hans Berger.

Dieses Prinzip ist auch bereits im Landesgesetz verankert worden, mit dem das Qualitätzeichen eingeführt worden ist. Darin wird die Überprüfung der Produkte von ihrer Herkunft, über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf vorgeschrieben. Zudem sieht die EU entsprechende Kontrollen für g.g.A.-Produkte vor, die von einem unabhängigen Institut vorgenommen werden müssen.

Die Kosten für die Kontrollen tragen die Produktsektoren selbst, vom Handelsressort des Landes gibt es dafür aber eine finanzielle Unterstützung. Diese geht, so sieht es der jüngste Beschluss der Landesregierung vor, an das Südtiroler Apfelkonsortium, das damit das in diesem Jahr geplante Qualitätskontrollprogramm für das g.g.A.-Produkt Südtiroler Apfel umsetzen wird. Für die Überprüfungen im Sektor Milch und Milchprodukte gewährt das Land zudem dem Sennereiverband eine Beihilfe, ebenso wie der Export-Organisation Südtirol (EOS), die die Qualitätskontrollen in den Sektoren Apfelsaft, Grappa, Brot- und Backwaren, Honig, Beerenobst, Gemüse sowie Heil- und Gewürzpflanzen übernimmt.

"Es ist ganz im Sinne des Landes, wenn Kontrollen auf höchstem Niveau stattfinden, die die Qualitätsbemühungen unserer Produzenten unterstreichen", so Frick und Berger. Schließlich sei es auch das Land, das für das Qualitätsversprechen hinter den entsprechenden Siegeln bürge. "Wir werben für Lebensmittel mit geprüfter Qualität aus Südtirol und verbinden damit das Versprechen dem Konsumenten gegenüber, dass Qualitätszeichen und 'g.g.A.' Garanten für qualitativ hochwertige Produkte sind", so die beiden Landesräte.

chr