Kurse | 29.09.2008 | 11:17

Gemüsebau: Aktuelle Infos zum Kohlanbau bei Tagung in Salern

(LPA) Gemüseanbauer und interessierte Konsumenten können am 7. November an der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern in Vahrn das Neueste über Anbau, Vermarktung und Verarbeitung von Kohlgemüse erfahren. Bis zum 27. Oktober werden Anmeldungen zur Tagung entgegen genommen.

"Kohlgemüse neu entdeckt" hat die Fachschule Salern als Ziel für die Tagung vorgegeben, die am Freitag, 7. November, von 14.00 bis 20.00 Uhr an der Schule stattfindet. Darin wird in mehreren Referaten alles Wissenswerte zu Anbau, Verarbeitung und Vermarktung von Kohlgemüse vermittelt. Los geht's mit einer Einführung in die Botanik der Kohlgewächse, danach stehen Themen wie moderne Techniken der Gemüsezüchtung, energieeffizienter Gemüseanbau, die gesundheitliche Wirkung von Kohlgemüse oder "innovative Krautprodukte" auf dem Tagungsprogramm.

Wer an der Tagung teilnehmen möchte, kann sich noch bis zum 27. Oktober an der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern (Tel. 0472 833711) dazu anmelden. Dort gibt es auch nähere Informationen zur Tagung. Als Kursgebühr fallen 20 Euro an.

chr