Kurse | 22.01.2009 | 15:40

"Märchenstunde Ernährung": Fachschule Haslach klärt auf

(LPA) Noch nie in der Geschichte sind so viele Informationen rund um die Ernährung kursiert, noch nie zuvor aber auch so viele Halb- und Unwahrheiten. Im Vortrag "Märchenstunde Ernährung" räumt die Ernährungswissenschaftlerin Petra Heschgl mit den Märchen rund um die Ernährung auf. Der Vortrag findet am 3. Februar statt.

Ratgeber unterschiedlichster Qualität, Berater aller Couleur, mehr oder weniger vertrauenswürdige Informationsquellen: Wer Infos über die Ernährung zusammentragen möchte, hat wohl eher Überfluss als Mangel zu verwalten. Umso schwieriger ist es, die Qualität der Informationen einzuschätzen, sodass immer wieder Märchen rund um bestimmte Ernährungsfragen auftauchen. Diese Märchen wird Heschgl in ihrem Vortrag  kritisch unter die Lupe nehmen und Unwahrheiten aufdecken.

Der Vortrag samt Verkostung findet am Dienstag, 3. Februar, von 19.30 bis 21.00 Uhr an der Landesfachschule für Hauswirtschaft Haslach in der Bozner Claudia-Augusta-Straße 19/D statt. Wer daran teilnehmen möchte, kann sich bereits jetzt zur Veranstaltung anmelden, und zwar telefonisch unter der Nummer 0471 285234. Für die Teilnahme werden Materialspesen von rund drei Euro eingehoben.

chr