Museen | 18.11.2009 | 11:10

Naturmuseum: Am Dienstag dreht sich alles um den Apfel

(LPA) Nicht weniger als 136 Apfel-Modelle stellt derzeit das Naturmuseum in Bozen aus: am kommenden Dienstag, dem 24. November, steht ab 20 Uhr der Apfel im Mittelpunkt einer Veranstaltung mit Vortrag und Verkostung; der Eintritt dazu ist frei, eine Anmeldung unter der Rufnummer 0471 412964 ist allerdings erforderlich.

Die Veranstaltung rund um diese vielfältige Frucht bietet Neuigkeiten für Ohren, Nase und Gaumen: Walter Guerra vom Versuchszentrum Laimburg vertieft die Geschichte der Züchtung bis zu den High-Tech-Sorten; er erklärt, wie Sorten entstanden sind und wie Agrar-Ingenieure sie heute entwickeln. Frowin Oberrauch vom Verein Sortengarten Südtirol gibt Anregungen zur Verwendung der verschiedenen Apfelsorten in der Küche.

Wer heute über die ausgedehnten Anlagen im Apfelland Südtirol fliegt, würde den Ursprung der gezüchteten Äpfel wohl kaum im fernen Kasachstan vermuten. Seit Jahrtausenden wählt der Mensch aus der Vielfalt der Wildpflanzen jene mit vorteilhaften Eigenschaften aus, er schafft sich durch gezielte Züchtung seine ganz eigene Sortenvielfalt. In der Ausstellung ®Evolution im Naturmuseum zeigen 136 Apfel-Modelle die enorme Bandbreite an Interessen und Trends, denen der Apfel in Mitteleuropa unterworfen war und ist.

Besichtigt werden kann die Ausstellung im Naturmuseum in der Bindergasse 1 in Bozen bis 5. September 2010 täglich, außer montags, von 10 bis 18 Uhr.

Naturmuseum Südtirol
Bindergasse 1, I-39100 Bozen
Tel +39 0471 412964, Fax +39 0471 412979
Web www.naturmuseum.it E-Mail info@naturmuseum.it

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