Verschiedenes | 16.04.2010 | 09:12

Große Bio-Infoveranstaltung am Sonntag am Bozner Gerichtsplatz

(LPA) "Alles bio" könnte das Motto sein, unter dem am kommenden Sonntag, 18. April, eine groß angelegte Informationsveranstaltung auf dem Bozner Gerichtsplatz stehen wird. Bio-Produzenten stellen dort ihr Sortiment vor, in einem Bio-Restaurant kann man sich durch die Vielfalt der Bio-Speisen kosten, dazu gibt's Musik und Unterhaltung für Kinder.

"Le Piazze del Bio" (etwa: Die Bio-Plätze) nennt sich die vom italienischen Landwirtschafts-Ministerium ins Leben gerufene Aktion, mit der im ganzen Staatsgebiet auf die Vielfalt der biologischen Lebensmittel aufmerksam gemacht werden soll. An der Initiative beteiligt sich auch Südtirol, für das die Landesfachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern mit der Landesabteilung Landwirtschaft ein großes Event auf dem Bozner Gerichtsplatz aus dem Boden gestampft hat.

Von 10.00 bis 19.00 Uhr können sich Interessierte hier einen Überblick über die Bioproduktion und das Sortiment biologisch produzierter Lebensmittel verschaffen, und zwar aus erster Hand. So werden nicht weniger als 34 Südtiroler und ein gutes Dutzend Trentiner Biobetriebe ihre Produkte vorstellen. "Das Event ist als Beitrag zur Sensibilisierung der Konsumenten gedacht, damit diese über die Biolandwirtschaft, deren Regeln, Einschränkungen und Kontrollen informiert werden", erklärt dazu Landesrat Hans Berger, der selbst an der Veranstaltung teilnehmen wird. "Mit diesen Aktionen wird man einem Sektor der Landwirtschaft gerecht, der immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht", so Berger.

Während in anderen Städten vor allem auf die Produkt-Schau Wert gelegt wird, setzen die Fachschule Salern und die Landesabteilung Landwirtschaft in Bozen auch auf das Element der Unterhaltung. "Wir setzen alles daran, dass sich die Besucher der Veranstaltung hier nicht nur einen umfassenden Überblick verschaffen können, sondern auch entsprechend wohl fühlen", erklärt der Agrarlandesrat. Deshalb hat man für musikalische Unterhaltung sowie für eine Kinderanimation im Zeichen von "Bio" ebenso gesorgt, wie für ein eigens für "Le Piazze del Bio" eingerichtetes "Bio-Restaurant", in dem man eine ganze Reihe biologisch produzierter Speisen verkosten kann: von Brennesselschlutzkrapfen über Bratwürste mit Polenta bis hin zu Strauben.

chr