Verschiedenes | 06.07.2010 | 15:13

Umfassendes Studienprogramm für Weinbauern aus Moldawien

LPA - Mehrere Betriebsbesichtigungen, Kellerführungen und Unterrichtseinheiten über Weinanbau und –verarbeitung haben die 30 Weinbauern aus der Republik Moldau hinter sich, die zur Zeit an einem EU-Projekt der Landesfachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg teilnehmen. Zehn weitere intensive Studientage in Südtirol und Norditalien stehen bevor.

Noch zeigen die Weinbauern aus Moldawien keine Müdigkeit und nehmen trotz des intensiven Lernprogrammes der Fachschule Laimburg nach wie vor sehr interessiert an allen Angeboten teil. In den letzten zwei Wochen standen Betriebsbesichtigungen und Kellerführungen in ganz Südtirol auf dem Programm. So erhielten die Studienteilnehmer ein umfangreiches theoretisches Wissen über die klassische Rot- und Weißweinbereitung, konnten in den Kellereien Bozen, Terlan und Kaltern auf Tuchfühlung mit der Weinproduktion gehen und lernten am Versuchszentrum Laimburg die Pflegemaßnahmen im Weinbau kennen. „Es ist uns ein großes Anliegen, die Erfahrung und das umfangreiche Wissen, welches Südtirol im Weinsektor aufweist, an Moldawien weiterzugeben und dadurch einen konkreten Beitrag zu leisten, damit die Menschen vor Ort die Chance auf Arbeit und eine lebenswerte Zukunft haben“, so Landwirtschaftslandesrat Hans Berger zum EU-Projekt.

Die 30 Weinbauern wurden im Rahmen eines von der Europäischen Kommission und vom italienischen Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Sozialpolitik geförderten Projektes mit dem Titel „Moldova Wine Training“ für einen mehrwöchigen Studienaufenthalt in Südtirol ausgewählt. Das Programm steht unter der Leitung der Landesfachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg. Projektträger ist die Landesabteilung für land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung.

„Die Landesfachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg ist das Südtiroler Kompetenzzentrum in der landwirtschaftlichen Ausbildung im Weinbau und in der Kellerwirtschaft und ist deshalb auch Ansprechpartner für internationale Projekte wie eben auch das Projekt zur Ausbildung moldawischer Weinbauern“, erklärt Paul Mair, Direktor der Landesfachschule Laimburg.

In den nächsten (zehn) Tagen stehen noch weitere Betriebsbesichtigungen im Trentino und in Norditalien auf dem Programm. Auch lernt die moldawische Delegation bei einem Besuch in der Handelskammer und beim Beratungsring die Organisations- und Vermarktungsstrukturen in Südtirol kennen. Am 16. Juli endet der vierwöchige Studienaufenthalt der moldawischen Delegation bei einer Feier im Felsenkeller der Laimburg.

jw