Museen | 30.07.2010 | 11:19

Volkskundemuseum: Brotbacken und altes Handwerk im August

LPA - Zu einem Erlebnis für Jung und Alt werden die Donnerstage im August im Volkskundemuseum in Dietenheim: Am 5. und 19. August wird im Backofen auf dem Freigelände des Museums Brot gebacken. Am 12. und 26. August werden traditionelle Berufe und Fertigkeiten, die heute vielfach in Vergessenheit geraten sind, wieder lebendig.

Auf den meisten Tiroler Bauernhöfen wurde früher zwei- bis viermal im Jahr Brot gebacken. Dementsprechend groß waren die Menge und der Arbeitsaufwand. Wie es beim Brotbacken zugegangen ist, kann man am 5. und 19. August im Volkskundemuseum in Dietenheim miterleben. An diesen beiden Tagen wird der große Holzofen auf dem Freigelände des Museums eingeheizt.
Jede Phase des Brotbackens vom Teigkneten bis zum „Einschießen“ der Brote wird gezeigt. Die Besucher können auch selbst Hand anlegen. Nach dem Backen können die Besucher das frische Brot kosten und einen Brotlaib mit nach Hause nehmen. Während das Brot im Backofen knusprig wird, werden die Mühle und andere Geräte der Kornverarbeitung besichtigt.

Am Donnerstag 12. und Donnerstag 26. August ist Handwerkstag im Volkskundemuseum: Es finden Vorführungen statt, bei denen die Besucher den Handwerkern bei ihrer Arbeit zusehen können. Gezeigt werden Fertigkeiten wie Besenbinden, Drechseln, Klöppeln, Korbflechten, Kornmahlen, Sagschneiden, Schmieden, Spinnen, Weben und Wolleschlagen.

Das Volkskundemuseum in Dietenheim ist den ganzen August über Montag bis Samstag von 9.30 bis 17.30 Uhr und an Sonn- und Feiertagen von 14 bis 18 Uhr geöffnet.

Informationen zu weiteren Veranstaltungen des Volkskundemuseums in Dietenheim gibt es unter der Telefonnummer 0474 552087 sowie auf der Homepage www.volkskundemuseum.it

SAN