Schule / Kultur | 20.12.2010 | 08:56

Schülerinnenaustausch an Schulen für Ernährung und Hauswirtschaft

LPA - Zweite Auflage des Schülerinnenaustauschs zwischen den Fachschulen für Ernährung und Hauswirtschaft: Eine Woche lang haben die Gastschülerinnen der Fachschulen für Hauswirtschaft Dietenheim und Kortsch am Unterricht in der Fachschule Frankenberg in Tisens teilgenommen.

Die Woche stand unter dem Motto "ökologischer Fußabdruck"; es ist dies die Fläche auf der Erde, die notwendig ist, um den Lebensstil und Lebensstandard eines Menschen unter Fortführung heutiger Produktionsbedingungen dauerhaft zu ermöglichen. Das schließt Flächen ein, die zur Produktion seiner Kleidung und  Nahrung oder zur Bereitstellung von Energie, aber etwa auch zum Abbau des von ihm erzeugten Mülls oder zum Binden des durch seine Aktivitäten freigesetzten Kohlendioxids benötigt werden.

Die Schülerinnen haben sich intensiv mit diesem Thema beschäftigt und erkannt, dass auch sie einen Beitrag leisten können, um den ökologischen Fußabdruck gering zu halten oder zu verkleinern. Schwerpunkte der Woche waren die Nachhaltigkeit im Tourismus und die nachhaltige Ernährung. Am letzten Schultag zeigten die Schülerinnen die Ergebnisse der Woche in einem Kurzfilm.

mac