Wirtschaft | 25.07.2002 | 12:58

Obsternteschätzung 2002: wiederum Rekordernte erwartet

Trotz letztjährigem Rekordergebnis von 941.000 t erwartet Südtirol heuer eine weitere Produktionssteigerung auf 1.028.000 t, also eine um 86.000 t höhere Kernobsternte als im Vorjahr (+ 9 %), die weit (+ 16 %) über dem 5-jährigen Durchschnitt von rund 887.000 t liegt.

Die Kernobsternte 2002 durchbricht erstmals die "Schallmauer" von 1 Million t und folgt auch nicht dem Wechselspiel zwischen schwachen und starken Erntejahren wie in der Vergangenheit.

Nur mehr 13 % der Obstbauanlagen Südtirols sind über 20 Jahre alt, der Rest sind jüngere Anlagen mit einem modernen Sortiment, das sich vor allem durch eine höhere Produktivität auszeichnet. Im Landesschnitt liegt sie jetzt bei rund 57 t/ha, während sie noch vor 10 Jahren bei rund 43 t/ha lag. Die Flächen hingegen haben in den letzten zehn Jahren nur geringfügig von rund 17.700 ha auf nun 18.000 ha zugenommen.

Kernobsternten in Südtirol
1992	767.290 t
1993	694.910 t
1994	802.287 t
1995	678.339 t
1996	838.239 t
1997	913.572 t
1998	810.983 t
1999	912.820 t
2000	857.125 t
2001	941.479 t
2002	1.027.775 t *	* geschätzt

Die einzelnen Apfelanbauzonen zeigen heuer im Vergleich zum Vorjahr nur geringfügig unterschiedliche Ertragserwartungen auf: leichte Steigerungen (+ 8 %) im Vinschgau, Burggrafenamt, Eisacktal und Unterland (+ 8 %). Einzig der Raum Bozen erwartet man trotz Flächenverluste zugunsten des Weinbaues und Wohnbaues eine stärkere Steigerung gegenüber dem Vorjahr (+ 13 %). Die Steigerungen in den höheren Lagen, vor allem im Vinschgau und Eisacktal, sind nur unter der Voraussetzung einer warmen Witterung im Herbst zu erwarten.

Während Fruchtschorf heuer nicht zu beobachten ist, ist vereinzelt eine Qualitätsbeeinträchtigung durch Berostung aufgrund der Spätfröste in der Blüte festzustellen. Hagelschäden sind heuer noch sehr beschränkt. Zum Zeitpunkt der Erhebungen zeigte sich allgemein ein starker Fruchtbehang, die Fruchtgrößen weichen in Bezug zum letzten Jahr gesamtheitlich nur geringfügig vom Vorjahr ab, tendenziell liegen sie etwas zurück. Erfahrungsgemäß bleibt der Witterungsverlauf in den Wochen vor und bei der Ernte entscheidend.

Die Sorte Golden Delicious behauptet sich mit knapp 50 % der Gesamtanlieferung mit einer leichten Steigerung (+ 3,6 %) gegenüber dem Vorjahr. Red Delicious bleibt weiterhin die zweitwichtigste Sorte und steigert sich im Rahmen des Landesdurchschnittes (+ 9,3 %). Noch stärker wird Gala (+ 13,9 %) zulegen und sich als wichtigste Frühsorte am 3. Platz des Sortenspiegels einordnen. Stark zunehmen (+ 33 %) wird die Sorte Braeburn besonders in den Tallagen; sie verdrängt damit Jonagold, welche zwar mengenmäßig kaum abnimmt (- 0,5 %), aber fast nur mehr in höheren Lagen anzutreffen ist. Ebenfalls stark zunehmen (+ 86 %) wird die Sorte Fuji, mit nunmehr knapp 22.000 t. Pink Lady (mit dem Sortennamen Cripps Pink) wird sich heuer durch den Eintritt in die Vollertragsfase der ersten Anbauwelle mehr als verdreifachen und sich mittelfristig einen Platz im Mittelfeld sichern; es werden 14.000 t erwartet. Jonathan, Gloster, Elstar und die Birnen sind hingegen für die Erntestatistik bedeutungslos geworden.

Dem Amt für Obst- und Weinbau der Abteilung Landwirtschaft oblag die Gesamtkoordination und die Durchführung der Felderhebungen in den ersten zwei Juliwochen in rund 1700 Anlagen. Die Daten zum Obstbaukataster stammen von den Südtiroler Erzeugerorganisationen VIP und VOG, jene zur Fruchtgröße vom Beratungsring und den OG-Diensten Bozen. Für die Hochrechnung zum Gesamtergebnis wurde wieder CSO Ferrara beauftragt.

Aufteilung der Ernteschätzung nach Sorten:

 

	Schätzung 2002 (t)	+ / - %	Ernte 2001 (t)
Golden Delicious	495.700	3,6	478.400
Red Delicious	121.000	9,3	110.700
Gala	108.400	13,9	95.200
Granny Smith	65.300	4,1	62.700
Braeburn	56.300	32,9	42.400
Jonagold	53.500	-0,5	53.700
Morgenduft	39.500	24,7	31.700
Fuji	21.900	86,0	11.800
Idared	15.500	14,8	13.500
Cripps Pink	14.100	235,6	4.200
Winesap	13.300	-1,8	13.500
Elstar	9.800	-16,2	11.700
Jonathan	2.400	43,5	1.700
Gloster	2.000	-26,4	2.700
andere	7.000	63,9	4.300
gesamt Äpfel	1.025.700	9,6	938.200
Birnen	1.900	-31,9	2.800
gesamt Kernobst	1.027.600	9,4	941.000

 

 

 

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