Verschiedenes | 16.03.2011 | 11:20

LR Berger zum Tag der Hauswirtschaft am 21. März: "Geht uns alle an"

LPA - "Der Hauswirtschaft", betonte Landesrat Hans Berger, "müsste größere Bedeutung beigemessen werden, da durch hauswirtschaftliche Kompetenzen die Lebensqualität erhöht und nachhaltiges und ökologisches Wirtschaften garantiert wird." Faltblätter, Postkarten und Radiospots sollen diese Wichtigkeit verbreiten, diese Initiativen wurden heute (16. März) zum weltweiten Tag der Hauswirtschaft am kommenden Montag vorgestellt.

"Hauswirtschaft", führte Landesrat Berger weiter aus, "geht uns alle an, da sie wichtige und grundlegende Bereiche wie Ernährung und Gesundheit, Umwelt und Wirtschaft umfasst." An den Fachschulen für Hauswirtschaft werden Fachleute ausgebildet, die gefragt und geschätzt sind.

Monika Aondio, Direktorin der Fachschule Kortsch, stellte das Faltblatt vor, das unter dem Titel "Hauswirtschaft ist Management des Alltags und der Grundbedürfnisse des Menschen" auf die Bedeutung von Arbeit, Schlaf, Essen, Ökonomie und sozialer Sicherheit hinweist; zwei weitere Faltblätter listen die "spannenden und abwechslungsreichen" Berufe in der Haus- und Ernährungswirtschaft hin und legen den Betrieben ans Herz, auf gut ausgebildete Fachkräfte zu setzen.

Drei  Postkarten (zwei mit deutschem, eine mit italienischem Text) sollen zusätzlich die Wichtigkeit der Hauswirtschaft verbreiten, wie Gudrun Ladurner, Direktorin der Fachschulen Haslach und Griesfeld, darlegte.

Zudem soll ein Radiospot die Bedeutung bewusst machen, wie Mechthild von Spinn, Direktorin der Fachschule Frankenberg, erläuterte.

Das Interesse an den sechs Südtiroler Fachschule für Hauswirtschaft sei im Ansteigen begriffen, erklärte Stefan Walder, Direktor der Landesabteilung land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung: So wurden im vergangenen Schuljahr 156 Neueinschreibungen verzeichnet, im laufenden Schuljahr waren es 212. Mit der Oberschulreform werden die Fachschulen um ein fünftes Schuljahr erweitert, was für die neu Eingeschriebenen die staatliche Abschlussprüfung ermöglicht. Die Hauswirtschaft, betonte der Abteilungsdirektor, ist die kleinste Einheit der Volkswirtschaft und daher für deren Funktionieren mitverantwortlich.

Der weltweit begangene Hauswirtschaftstag am 21. März wurde vor genau dreißig Jahren vom Internationalen Verband für Hauswirtschaft mit Sitz in Bonn ins Leben gerufen und verfolgt das Ziel, die Arbeit und das Anliegen der Hauswirtschaft stärker bekannt zu machen und zu fördern.

Südtirols Fachschulen für Hauswirtschaft:

Frankenberg in Tisens, Telefon 0473 920 962, E-Mail fs.frankenberg@schule.suedtirol.it, Web www.fachschule-frankenberg.it

Kortsch in der Gemeinde Schlanders, Telefon 0473 730 181, Fax 0473 731819, E-Mail fs.kortsch@schule.suedtirol.it, Web www.fachschule-kortsch.it

Griesfeld in Neumarkt, Telefon 0471 812600, Fax 0471 820729, E-Mail: fs.griesfeld@neumarkt.it; Homepage: www.fachschule-neumarkt.it

Dietenheim, Telefon 0474 573811, Fax 0474 573819, E-Mail fs.dietenheim@schule.suedtirol.it, Web www.fachschule-dietenheim.it

Haslach in der Claudia-Augusta-Straße 19/D in Bozen, 0471 28 52 34, Fax 0471 28 04 45, E-Mail fs.haslach@schule.suedtirol.it; Web www.fachschule-haslach.it

Salern in der Gemeinde Vahrn, Telefon 0472 833711, Fax 0472 833 812, E-Mail fs.salern@schule.suedtirol.it, Homepage www.fachschule-salern.it

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