Museen | 25.03.2011 | 11:59

Sonderausstellung "Sie wünschen?" im Touriseum: Eröffnung und Press Preview am 1. April

LPA - Der Beruf des Kellners bzw. der Kellnerin mit all seinen Facetten steht im Mittelpunkt der diesjährigen Sonderausstellung im Touriseum auf Schloss Trauttmansdorff in Meran. Am kommenden Freitag, 1. April, wird die Ausstellung „Sie wünschen? Desidera?" von Kultur- und Bildungslandesrätin Sabina Kasslatter Mur eröffnet.

Sie agieren als Gastgeber und sind für die Gästebetreuung zuständig. Dazu gehören Tätigkeiten wie Gäste begrüßen und platzieren, Speisekarten bringen, Empfehlungen aussprechen, Bestellungen entgegennehmen, Speisen und Getränke servieren – und dabei immer freundlich bleiben und nie den Überblick verlieren. Kellner und Kellnerin sind erste Ansprechpartner für ihre Gäste. Sie repräsentieren den Betrieb, das Gastgeberland und tragen letztlich enorm zur Genuss- sowie zur Benimmkultur bei.

Die neue Sonderausstellung im Touriseum handelt von Kellnerinnen und Kellnern und ihrem diffizilen Umgang mit dem Gast. Das Touriseum hat hierfür die Remise von Schloss Trauttmansdorff in einen Speisesaal verwandelt und überrascht mit einem völlig neuen Konzept: Dem Besucher wird die Ausstellung serviert!

Eröffnet wird die Ausstellung „Sie wünschen? Desidera?" am Freitagabend, 1. April, im Touriseum auf Schloss Trauttmansdorff, Meran, von Kulturlandesrätin Sabina Kasslatter Mur und dem Direktor des Touriseums, Paul Rösch.

Die Medien sind eingeladen,

bei der Eröffnung der Ausstellung „Sie wünschen?"

am Freitag, 1. April 2011, um 18 Uhr

im Touriseum auf Schloss Trauttmansdorff,

St. Valentinstraße 51 a, in Meran,

mit dabei zu sein und darüber zu berichten.

Am selben Tag, allerdings bereits um 10 Uhr, gibt es für Journalisten die Möglichkeit einer Preview mit Touriseum-Direktor Paul Rösch, Uli Prugger, dem Gestalter der Ausstellung, sowie Andreas Pichler und Karl Prossliner, den Produzenten der Film-Installationen. Zugleich werden der druckfrische Ausstellungskatalog und das Rahmenprogramm präsentiert.

SAN