Schule / Kultur | 09.05.2011 | 09:58

Fachschule Salern: Informationstag "Bio erleben" am 14. Mai in Brixen

LPA - Der Wert von gesunden und umweltschonend erzeugten Nahrungsmitteln steht im Mittelpunkt der Veranstaltung "Bio erleben" am Samstag, dem 14. Mai, in Brixen, getragen von der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern.

Im vergangenen Jahr hat das Landwirtschaftsministerium mit der Veranstaltung "Piazze del bio" den Auftakt für die verstärkte  Bewerbung von Bioprodukten gegeben. Eine eigene Förderschiene - Pan Bio - ermöglicht Regionen und Provinzen die Umsetzung von Bioprojekten. Deren Ziel ist es, das Wissen über biologisch erzeugte Produkte zu verbreiten. In Südtirol koordiniert die Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern das Pan-Bio-Projekt. Im Mittelpunkt steht dabei das biologische Gärtnern in Schul-, Gemeinschafts- und Privatgärten; der Anbau von Gemüse und Kräutern soll Kindern und Erwachsenen den Wert von gesunden und umweltschonend hergestellten Produkte bewusst machen.

Bei der Veranstaltung "Bio erleben" stellt die Fachschule Salern die bisherigen Pan-Bio-Aktivitäten vor, und zwar

am Samstag, dem 14. Mai,

von 9.00 bis 12.00 Uhr

- um 10.00 Uhr Vorstellung des Einkaufsführers -

am Hartmannplatz in Brixen.

Die Veranstaltung bietet mit einem Bio-Quiz, der Verkostung eines Frühstücks mit biologisch und fair produzierten Produkten und Informationsständen ein abwechslungsreiches Programm. Ein Höhepunkt ist die Vorstellung des ersten Südtiroler Bio-Einkaufsführers, der vom Bioland Verband Südtirol erarbeitet wurde.

mac

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