Kurse | 08.11.2011 | 09:14

Fachschule Haslach: Im Themenabend "Quitte" noch Plätze frei

LPA - Alte Frucht neu entdeckt: Wer sich für die Quitte mit ihren zahlreichen Qualitäten interessiert, kann sich noch für einen Themenabend an der Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen anmelden.

Quitten, erklären die Referentinnen Martina Ochsenreiter und Martina Gögele, sind nicht nur sehr reich an Vitamin C und Mineralstoffen, sie sind zudem noch ein altbewährtes Heilmittel gegen Durchfall und Fieber. Auch wer an Mundgeruch leidet oder mit Schlaflosigkeit geplagt ist, sollte sich am besten einen Quittentee machen, der gleichzeitig auch beruhigt und die Nervosität dämmt. Was unsere Vorfahren noch wussten, wird heute wieder entdeckt. Im Rahmen des Themenabends "Quitte" am Mittwoch, dem 23. November, von 19.30 bis 22.00 Uhr an der Fachschule Haslach wird die Möglichkeit geboten, alles rund um die Quitte zu erfahren.

Der Kurs richtet sich an Interessierte, Feinschmecker und Feinschmeckerinnen sowie kreative Kochkünstlerinnen und Kochkünstler; die Zahl der Teilnehmenden ist auf 20 begrenzt. Die Gebühr beträgt 40 Euro inklusive Materialspesen.

Anmeldungen sollten innerhalb Dienstag, dem 15. November, erfolgen: Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach hat ihren Sitz am Angela-Nikoletti-Platz 14 in Bozen, Telefon 0471 440 990, Fax 0471 440 988, Web www.fachschule-haslach.it  

mac