Museen | 09.01.2013 | 08:05

Südtiroler Köcheverband schenkt „Oscar für Köche“ an Touriseum

LPA - Drei wertvolle Objekte des Südtiroler Koch-Pioniers Andreas Hellrigl überreichten der Präsident des Südtiroler Köcheverbandes Reinhard Steger und der Geschäftsführer des Verbandes Konrad Spinell dem Landesmuseum für Tourismus – Touriseum bei Meran auf Schloss Trauttmansdorff. Der Museumsdirektor Paul Rösch und die Leiterin des Archivs des Touriseum Evelyn Reso nahmen die Geschenke entgegen.

Andreas Hellrigl (1932-1993) zählt zu den bedeutendsten Köchen Südtirols. Er verwirklichte den amerikanischen Traum und arbeitete sich vom Bergbauernbub hinauf bis zum Koch des Jahres in den Vereinigten Staaten von Amerika. 1988 erhielt er vom Culinary Institute of America in New York den Kristallpokal, die höchste Auszeichnung für einen Koch in den USA. Dieser kleine Pokal bereichert nun zusammen mit dem dazugehörigen Erinnerungsfoto die Sammlung des Landesmuseums für Tourismus auf Schloss Trauttmansdorff. Reinhard Steger, der Präsident des Südtiroler Köcheverbandes und der Geschäftsführer des Verbandes Konrad Spinell schenkten der Sammlung des Touriseum auch eine Medaille von Andreas Hellrigl, die ihm vom „Italian Culinary Institute for Foreigners (I.C.I.F.)" verliehen wurde.

Unter der Leitung von Touriseum-Mitarbeiterin Evelyn Reso werden diese Objekte nun fachgerecht inventarisiert und archiviert. Um auch diesen Bereich der Museumsarbeit für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen, hat das Touriseum seine 12.669 inventarisierten Objekte auf www.touriseum.it/ online gestellt. Dabei handelt es sich um einen Auszug aus dem Katalog der Kulturgüter in Südtirol, der aktuell ca. 150.000 digital erfasste Objekte der Kunst- und Kultursammlungen der Südtiroler Museen und kulturellen Einrichtungen enthält und online unter www.provinz.bz.it/katalog-kulturgueter zugänglich ist.

Das Touriseum befindet sich wie die Gärten von Schloss Trauttmansdorff bis 29. März 2013 in der Winterpause. Im Februar und März öffnet das Touriseum dann seine Tore exklusiv für Schulklassen; Schloss Trauttmansdorff verwandelt sich dann wieder in eine Lernumgebung der etwas anderen Art.

In seinem Jubiläumsjahr 2013 zeigt das Touriseum eine Sonderausstellung über die tiefgreifenden Veränderungen für Reisende und Bereiste im Urlaubsland Südtirol seit der Eröffnung des Museums im Jahr 2003.

SAN