Kurse | 03.04.2013 | 11:55

Fachschule Haslach: Alles über Topfen, Frischkäse, Grünen Tee - noch Plätze frei

LPA - Das "Haslacher Lebensmittellexikon" nimmt für kritische Konsumenten und für Personen, die im Lebensmittelhandel tätig sind, verschiedene Lebensmittel genauer unter die Lupe. Schwerpunktthema im April sind Topfen und Frischkäse, im Mai steht der Grüne Tee auf dem Programm. Noch werden Anmeldungen entgegengenommen.

Immer wieder auftretende Lebensmittelskandale verunsichern Konsumentinnen und Konsumenten in ihrer Lebensmittelauswahl. Deshalb bietet die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen die Gelegenheit, nach und nach verschiedene Produkte kennenzulernen:

Im April wird das Augenmerk auf Thema Topfen und Frischkäse gelegt, mit den Schwerpunkten Qualitätskriterien, Inhaltsstoffe, Wirkung auf die Gesundheit und Verwendungszweck. Eine Verkostung rundet die Veranstaltung ab; der Kurs mit Referentin Gisela Greinöcker beginnt am Mittwoch, dem 24. April, um 19.30 Uhr und dauert bis 21.00 Uhr. Im Mai erläutert Referentin Petra Heschgl alles rund um den Grünen Tee; das Seminar ist für Freitag, den 3. Mai, geplant, wieder von 19.30 bis 21.00 Uhr. An Gebühr sind jeweils 20 Euro inklusive Materialspesen zu entrichten.

Anmeldungen sollten unter der Rufnummer 0471 440 990 erfolgen oder via E-Mail: fs.haslach@schule.suedtirol.it

Kursort ist die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach am Angela-Nikoletti-Platz 14 in Bozen, Fax 0471 440 988, Web http://www.fachschule-haslach.it/ 

mac