Verschiedenes | 05.02.2003 | 10:43

Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft auf der SALUS

LPA - "Gesundheit lernen" ist das Motto, unter dem sich die Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft zwischen 07. und 09. auf der Gesundheitsmesse SALUS in Bozen mit einem eigenen Stand vorstellen. Sie geben dort Einblick in Produktionsabläufe und laden zur Verkostung ein.

Die Westeuropäer könnten im Durchschnitt fünf Jahre länger gesund bleiben, wenn sie weniger rauchen, sich gesünder ernähren und sich mehr bewegen würden. Das schreibt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) in ihrem Jahresbericht 2002.

Sich gesund zu ernähren und zu verhalten kann man lernen. Das meinen die Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft. Deshalb nehmen sie ihre Messenbeteiligung an der SALUS 2003 zum Anlass, ein ursprüngliches bäuerliches vollwertiges Lebensmittel, die Milch, vorzustellen. Dabei werden der Gesundheitswert der Milch und die qualitätserhaltende Verarbeitung zu vielfältigen Produkten auf bäuerlichen Betrieben in den Mittelpunkt gestellt. Die Besucher der Gesundheitsmesse erleben die Herstellung von Käsebruch aus Biomilch, können verschiedene frisch produzierte Käsesorten und Molke verkosten und sich an einem Quiz über die Ernährung mit Milch beteiligen.

Darüber hinaus bieten die Schulen die Möglichkeit, sich in gesunden Haltungen bei verschiedenen Arbeiten zu üben. Es werden verschiedene körpergerechte Arbeitshaltungen und Arbeitsgeräte bei der Hausarbeit (z. B. beim Bügeln, beim Boden wischen, bei sitzenden Tätigkeiten) vorgeführt und erklärt und zum Mit- oder Nachmachen motiviert.

Alle Interessierten sind eingeladen, den Messestand der Schulen von 7. bis 9. Februar auf der Messe Bozen zu besuchen und sich über das „gesunde“ Bildungsprogramm der Fachschulen für Land- und Hauwirtschaft zu informieren.

jw