Schule / Kultur | 14.10.2025 | 10:20

So vielfältig wie der Mais: Fachschule Haslach beim Erntedankfest

Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach informiert im Rahmen des Erntedankfestes auf dem Bozner Waltherplatz über die vielseitige Kulturpflanze Mais

BOZEN (LPA). Beim traditionellen Erntedankfest am Waltherplatz am Samstag, 11. Oktober, präsentierte sich die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach mit einem farbenfrohen Stand in kräftigem Magenta. Fachlehrerinnen der Schule informierten zahlreiche Besucherinnen und Besucher über die vielseitige Kulturpflanze Mais. Im Mittelpunkt standen Anbau, Ernte und Verwendung: Welche Maissorten eignen sich für Polenta, welche für Popcorn, und welche Besonderheiten gibt es in den regionalen Varianten? Vom Polentakessel bis hin zur Getreidemühle spannte sich der Bogen – ein Blick in die handwerkliche Tradition und moderne Verarbeitung gleichermaßen. Dabei wurde deutlich, dass Mais weit mehr ist als nur ein Grundnahrungsmittel: Er ist Teil einer reichen Kulturgeschichte.

Für eine kreative Note sorgte der Bereich Hauswirtschaft mit floristischen Arbeiten: Besonders der dekorative Strauß aus Maisblättern und Gartenblumen fand viel Bewunderung und unterstrich das herbstliche Ambiente des Festes. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, sich über die vielfältigen Facetten des Maises zu informieren, sich inspirieren zu lassen und in anregende Gespräche einzutauchen. Mit ihrem kreativen Mix aus Information, Tradition und floristischer Gestaltung setzte die Fachschule einen farbenfrohen Akzent im bunten Programm des Erntedankfestes.

Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach bringt Wissen direkt in die Praxis, ob im Beruf oder zuhause. In Kursen, Lehrgängen und Weiterbildungen für Erwachsene, Jugendliche und Kinder gibt es frische Ideen, nützliche Tipps und neue Trends rund um Hauswirtschaft und Ernährung. So wird Lernen praktisch, spannend und sofort anwendbar.

Mehr Informationen über die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach: www.fachschule-haslach.it

red/mac