Wirtschaft | 17.03.2004 | 12:19

Tagung über "Neue Weinverschlüsse" am 23. März in der Laimburg

LPA - Um die Eigenschaften, die Verwendung, die gesetzlichen Grundlagen und die Akzeptanz von neuen Weinverschlüssen geht es am kommenden Dienstag, 23. März, bei einer Tagung im Versuchszentrum Laimburg. Organisator der Tagung ist die Sektion Kellerwirtschaft des Versuchszentrums.

Fast alle Weinkonsumenten bevorzugen Naturkorken als Verschluß von Wein. Die Produzenten sind den Naturkorken hingegen oft unzufrieden. Ein Teil der Korken verhält sich nämlich nicht so neutral, wie man dies von einem Flaschenverschluß fordert, sondern beeinflußt das Aroma und den Geschmack von Wein bis hin zur Ungenießbarkeit. Aus diesem Grund wird in Fachkreise oft über neuartige Verschlüsse, von denen jeder aber wieder Vor- und Nachteile mit sich bringt.

Um diese verschiedenartigen Verschlüsse einem breiteren Publikum vorzustellen und über die Für und Wider zu diskutieren, veranstaltet die Sektion Kellerwirtschaft des Versuchszentrums Laimburg am kommenden Dienstag, 23. März, eine Tagung. Dabei erläutern Experten aus dem In- und Ausland den momentanen Stand der Entwicklung, die Verwendung von alternativen Verschlüssen, ihre Vor- und Nachteile, die weingesetzlichen Aspekte dabei sowie die Akzeptanz der Weine mit alternativen Verschlüssen auf dem Weinmarkt.

Die Medien sind eingeladen,

an der Tagung "Neue Verschlüsse",

am Dienstag, 23. März 2004, um 9 Uhr,

im großen Vortragssaal des Versuchszentrums Laimburg,

teilzunehmen und darüber zu berichten.

Das vollständige Programm der Tagung ist im Anhang zu dieser Mitteilung zu finden. Ansprechpartner für weitere Informationen ist Armin Kobler vom Versuchszentrum Laimburg (Telefon 0471 969628 oder 0471 969623, E-Mail armin.kobler@provinz.bz.it)

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