Wirtschaft | 06.07.2004 | 11:52

Urlaub auf dem Bauernhof: Grundlehrgänge abgeschlossen, im Herbst neue Kurse

LPA - Im abgelaufenen Schuljahr haben die Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft acht Grundlehrgänge für Urlaub auf dem Bauernhof (UadB) veranstaltet. Insgesamt schlossen 136 Teilnehmer den Lehrgang erfolgreich ab. Im Schuljahr 2004/05 werden erneut Kurse angeboten und der Umfang der Ausbildung wird von 70 auf 84 Stunden erhöht. Auf diese Weise, so Landesrat Hans Berger, könnten die Teilnehmer noch gründlicher ausgebildet und damit das Ferienabgeot auf Südtiroler Bauernhöfen qualitativ verbessert werden.

Wie schon in den vergangenen Jahren werden die Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Bauernbund die Grundlehrgänge „Urlaub auf dem Bauernhof“ auch im anstehenden Schuljahr wieder anbieten. Ab Herbst 2004 wird der Lehrgang erstmals 84 Stunden umfassen. Die Erhöhung um 14 Kursstunden gibt den Teilnehmern die Chance, sich mit den Lehrgangsinhalten noch intensiver auseinanderzusetzen.

Das langfristige Ziel der Ausbildung ist es, die Ferienangebote auf Südtirols Höfen qualitativ ständig zu verbessern und zu erweitern, um auch in Zukunft für den Gast attraktiv zu sein. Die Teilnehmer der Grundlehrgänge erhalten im Verlauf des Lehrgangs ein umfassendes Rüstzeug, das ihnen bei der Arbeit mit den Gästen zu Gute kommt. Themen des Grundlehrgangs sind unter anderem Marketing, Angebots- und Hofgestaltung, Kommunikation, Produktpräsentation und EDV.

Damit die Lehrgangsinhalte realitätsnahe bleiben und für die Teilnehmer umsetzbar sind, achten die Referenten bei der Vermittlung der Inhalte auf sehr viel Praxisbezug. Zudem werden im Rahmen des Lehrgangs verschiedene Betriebe besichtigt, was den Teilnehmern den Kontakt und den Meinungsaustausch zu erfahrenen UadB-Betreibern ermöglicht.

Viele Teilnehmer hätten durch den Besuch des „Grundlehrgangs Urlaub auf dem Bauernhof“ erkannt, dass Weiterbildung für ihre Arbeit mit den Gästen hilfreich und von großer Bedeutung ist, stellt Landesrat Hans Berger fest.

Der Südtiroler Bauernbund, dem die Aus- und Weiterbildung der „Urlaub auf dem Bauernhof“-Anbieter ebenfalls unverzichtbar erscheint, bietet aufgrund des großen Interesses im anstehenden Schuljahr für die Absolventen der Grundlehrgänge und andere Interessierte erneut die so genannten Spezialisierungslehrgänge Urlaub am Bauernhof im Rahmen eines ESF-Projektes an.

Die Anmeldung für die „Grundlehrgänge Urlaub auf dem Bauernhof“ 2004/2005 der Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft ist ab sofort möglich und läuft bis Freitag, 10. September 2004.

Interessierte können sich an folgende Fachschulen wenden:

- FS für Hauswirtschaft „Frankenberg“ Tisens, Tel. 0473 920962
- FS für Obst-, Wein- und Gartenbau „Laimburg“, Tel. 0471 599100
- FS für Hauswirtschaft Haslach/Bozen, Tel.0471 285234 und
„Griesfeld“ Neumarkt, Tel. 0471 812600
- FS für Hauswirtschaft Kortsch, Tel. 0473 730181
- FS für Land- und Hauswirtschaft Salern/Vahrn, Tel. 0472 833711
- FS für Land- und Hauswirtschaft Dietenheim, Tel 0474 552024

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