Verschiedenes | 09.12.2004 | 11:27

Kurs erklärt Ernährung von Diabetikern

(LPA) Den besonderen Erfordernissen im Bereich der Ernährung von Diabetikern ist ein Kurs an der italienischen Berufsschule für soziale Berufe in Bozen gewidmet. Der Kurs richtet sich an Betreuer in professionellen Strukturen genauso wie an jene in der Familie.

Am 12. und 19. Jänner, jeweils von 14.00 bis 18.00 Uhr, wird das Thema der Ernährung von Diabetikern im Rahmen eines Kurses an der italienischen Berufsschule für soziale Berufe, St.-Gertraud-Weg 3, Bozen, abgehandelt werden. Es geht dabei einerseits um eine korrekte Klassifizierung der Diabetes, um Komplikationen im Zusammenhang mit Insulinmangel, andererseits aber vor allem um die richtige Ernährung, also um geeignete Nahrungsmittel, Süßstoffe, Diabetiker-Lebensmittel, oder um Kochtechniken. Referentin ist Ernestina Callegari, Diätistin am Regionalkrankenhaus Bozen.

Nähere Informationen zum Kurs gibt's an der italienischen Berufsschule für soziale Berufe, und zwar im Sekretariat unter der Telefonnummer 0471 414418. Auch Einschreibungen werden dort entgegen genommen.

chr