Wirtschaft | 09.12.2004 | 12:18

Südtiroler Fleischmarkt im Visier des CAN-Clusters der Meistermetzger

(LPA) Eine Marktstudie zum Fleischmarkt in Südtirol hat der Cluster "Südtiroler MeisterMetzger" in Auftrag gegeben. 400 Konsumenten wurden im Rahmen der Studie befragt. Die Ergebnisse werden am kommenden Dienstag gemeinsam mit Landesrätin Luisa Gnecchi, deren Ressort das Clusterprojekt CAN-Südtirol vorantreibt, im Rahmen einer Pressekonferenz vorgestellt.

400 Südtiroler Konsumenten wurden im Rahmen der im Cluster "MeisterMetzger" zusammengefassten Metzgereibetriebe in Auftrag gegebenen Studie vom renommierten Linzer Marktforschungs-Institut "Market" befragt. Untersucht wurden vor allem das Wissen und die Einstellung der Verbraucher beim Fleischkauf. Die nun vorliegenden Daten sollen den Metzgereibetrieben helfen, besser auf die Kundenwünsche einzugehen.

Die Ergebnisse der Studie zum Südtiroler Fleischmarkt werden im Beisein von Landesrätin Luisa Gnecchi im Rahmen einer Pressekonferenz

am Dienstag, 14. Dezember 

um 10.30 Uhr

im Pressesaal der Landesregierung,

Palais Widmann, Crispistraße 3, Bozen,

der Öffentlichkeit präsentiert. Mit dabei sind neben Landesrätin Gnecchi der Präsident des Landesverbandes der Handwerker (LVH), Herbert Fritz, Christoph Koch, der Programmkoordinator von CAN Südtirol, Kurt Leggeri, der Obmann der "Südtiroler MeisterMetzger", sowie Patrizia Gamper und Walter Kneitschel, ebenfalls von den "MeisterMetzgern".

chr