ACID.LACTIC.
Ovalgriffige, halb geschliffene Standflasche aus braunem Kristallglas. Schulter, Hals, Boden und Stopfen geschliffen und poliert. Eingebranntes, weißes Emailleschild über die gesamte Vorderwand mit jugendstilähnlicher, rotbrauner Randdekoration (Blattgirlande mit Bändern). Signiert.
- Objektbezeichnung:
- Standgefäß
- Inventarnummer:
- 03700
- Sammlung:
- Originalbestand der Stadtapotheke Peer in Brixen
- Datierung:
- 1912
- Material:
- Kristallglas, Emaille
- Technik:
- gepresst, geschliffen, emailliert
- Institution:
- Pharmaziemuseum Brixen
- Maße:
- Höhe 98 mm, Boden Durchmesser 43 mm, Flaschenhals Durchmesser 18 mm, Mündung Durchmesser 16 mm, Volumen 30 ml, Gewicht 120 g
- Historische-kritische Angaben:
- Carl Wilhelm Scheele entdeckte Milchsäure im Jahr 1780 und konnte sie erstmals isolieren. Über viele Jahrhunderte und bis heute dient sie zur Säuerung und Konservierung von Lebensmitteln. Sie zählt zu den Hydroxcarbonsäuren, ist optisch aktiv, senkt den ph-Wert ab und verhindert dadurch Schimmelbildung. In der Apotheke verwendete man sie zum Desinfizieren, bei der Herstellung flüssiger Seife und zum Verkauf an Imker gegen die Bienenkrankheit Varroose.
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