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Backform
Kreisrunde Kuchenbackform aus Kupfer mit zwei seitlichen Henkeln. An drei Seiten genietet.
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Pfannenknecht
Eisengestell mit verschnörkelten Rundungen und Eisenhalterungen zum Auflegen des Pfannengriffs (sog. "Pfannenknecht").
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Schmelzpfanne
Ovale, eiserne Schmelzpfanne mit Eisenstiel und vier Füßen. Seitlich je ein Schnabel zum Abgießen.
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Kesselkette
Eisenkette mit einfachem Haken oben und Doppelhaken unten, zum Aufhängen des Polentakessels über offenem Feuer.
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Harzkochkessel
Kupertopf mit seitlichem Henkel und Platte an der Unterseite, sodass der Topf teilweise in den Herd verstenkt werden konnte. Im Inneren befindet sich ein Kochgeschirr mit Stiel. Diese Art von Kupferto ...
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Pfannenknecht
Eisengestell mit verschnörkelten Rundungen und Eisenhalterungen zum Auflegen des Pfannengriffs (sog. "Pfannenknecht").
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Muspfanne
Sog. "Muaspfanne", Eisenpfanne mit langem Henkel zum Kochen von Südtiroler Muas.
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Muser
Eisenschaber (sog. "Muaser") zum Umrühren von Muas in der Eisenpfanne.
Institution: Dorfmuseum Gufidaun
Ausgewählte Objekte
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