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S'Munster Stuewel
Speisekarte des Restaurants S'Munster Stuewel in Straßburg mit beigelegtem Wochenmenü vom 22. Juni bis zum 25. Juni 1999.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hotel zur Post
Speisekarte / Tageskarte des Hotel zur Post in Kreuth vom 21. Juni 1987.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hotel Hohenwart
Menükarte des Hotel Hohenwart in Schenna vom 19. Juni 1987.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hotel Gasthof Terofal
Speisekarte des Hotel Gasthof Terofal am Schliersee in Oberbayern aus dem Jahr 1977.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hungária Étterem
Speisekarte des Café Restaurant Hungária Étterem in Budapest vom November 1982 mit beigelegter Werbepostkarte.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Ritterhof Kaltern
Speisekarte des Ritterhofs in Kaltern aus dem Jahr 1971.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Girlanerhof
Speisekarte des Hotel Pension Girlanerhof aus dem Jahr 1970.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Gourmet-Abend
Menükarte des Gourmet-Abends am 27. Oktober 2006 im Restaurant Pizzeria Acquafun in Innichen anlässlich der 2. Lammspezialitätenwochen vom 25. bis zum 30. Oktober 2006 mit einem Vorwort von Hans Berge ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Renaissance des Genusses
Menükarte "Renaissance des Genusses" anlässlich eines Degustationsmenüs rund um alte überlieferte Apfelsorten und Kastanien am 6. November 2004 im hotel Unterwirt in Feldthurns. Es kochten Martin Gass ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
31st World Congress WACS
Menükarte anlässlich des 31. World Congress der World Association of Cooks Societies im Burlington Hotel in Dublin im Jahr 2004.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
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