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WACS European Presidents Conference
Menükarte des Botel Marina am 31. März 2007 anlässlich der WACS (World Association of Chefs Societies) European Presidents Conference vom 22. bis zum 25. März 2007 in Bratislava.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Galadinner WACS
Menükarte anlässlich der WACS (World Association of Chefs Societies) Konferenz am 22. Februar 2008 in Prag.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Die Nacht der Sinne
Menükarte anlässlich der "Nacht der Sinne. Gourmetküche am Laufsteg" mit den Köchen Gottfried Messner, Georg Wenter und Heinrich Schneider.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Einladung zur 86. Jahresversammlung
Einladung zur 86. Jahresversammlung der Vereinigung der Küchenchefs der Region Bern "Cercle des Chefs de Cuisine Berne" am 3. November 2008 im Kultur-Casino in Bern.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hochzeitsmenü
Hochzeitsmenükarte von Claudia & Stefan im Restaurant Schöneck in Pfalzen am 10. Jänner 2009.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Schwarzer Adler
Menükarte anlässlich eines Gala-Menüs im Gasthof Schwarzer Adler in Laas.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Meßner Güt'l
Speisekarte des Restaurants Reinhards Meßner Güt'l zum Kirchenwirt in Rottach-Egern aus dem Jahr 1975.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Basis der guten Küche
Flyer zur Buchvorstellung "Basis der guten Küche. Das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie" an der Emma Hellenstainer am 12.05.2009.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Castel
Menükarte des Hotel Castel in Dorf Tirol vom 7. November 2000.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Hotel Sacher
Menükarte des Hotel Sacher in Wien mit Unterschriften, unter anderen vom Präsident des Weltbundes des Köcheverbandes WACS (World Association of Chef Societies) am 27.04.2002 zum 100. Gründungsjubiläum ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
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