Pesther Kochbuch
Blauer Einband (Karton) mit ornamentiertem Rahmen (Schnörkel). Frontispiz: "Die wahre / Kochkunst / oder: / neustes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. / Enthält / eine Sammlung / von achthundert und neunundvierzig zuverlässigen und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften ...........geschehen kann. / ..........Dreizehnte vermehrte und verbesserte Auflage." Enthält 849 Rezepte für Fleisch- und Fastenspeisen, Bäckereien, Sulzen, Gelees, eingesottenes Obst, Säfte, Gefrorenes und Liqueurs.
- Objektbezeichnung:
- Kochbuch
- Inventarnummer:
- 0044
- Hersteller:
- St. Hilaire, Josephine von
- Datierung:
- 1856
- Material:
- Papier, Karton
- Technik:
- gedruckt (Buchdruck), gebunden
- Institution:
- Museum für Alltagskultur
- Maße:
- Höhe 19.5 cm, Breite 12.5 cm, Seitenumfang 569 Seite/n
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