"Haus und Küche. Kochrezepte"
Kochrezepte aus einer Zeitung, zwei Blätter.
Zwei querformatige Bogen vergilbtes Papier, alle Seiten blau bedruckt (Frakturschrift). Bei den Blättern handelt es sich um die oberen Hälften von zwei hochformatigen Zeitungsseiten, wurden abgeschnitten.
Inhalt: Jeweils auf beiden Seiten die Rubrik "Haus und Küche. / Kochrezepte", bei einem Blatt der Zusatz "Pfingstsonntag" und "Pfingstmontag". Die Rezepte für Menüs, Kuchen und Gebäck etc. stammen aus dem >Jubiläums-Kochbuch< von Josefine Türck; >Die Konditorei und Feinbäckerei in Beruf und Haus von F. Jeschke; sowie Privatpersonen (Mizzi Hutter, Neubistritz, M. C. Gräfin Cappy, etc.).
Zwischen den Rezepten Reklameanzeigen, ebenso im unteren Bereich der Blätter abgeschnittene Anzeigen (für "Vindobona-Senf", "China-Wein mit Eisen") sowie ein Farbbild von Kaiser Franz Joseph.
- Objektbezeichnung:
- Rezept (Nahrungsmittelzubereitung)
- Inventarnummer:
- U/1461
- Material:
- Papier
- Technik:
- bedruckt
- Institution:
- Südtiroler Landesmuseum für Volkskunde
- Maße:
- Höhe 290 mm, Breite 210 mm
Ausgewählte Objekte
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