ROOB SAMBUCI BACC:
Zylinderförmiger Porzellantiegel mit Stülpdeckelrand, wenig ausladendem, schmalem, gerundetem Rand und Fuß. Flacher, kaum gewölbter Stülpdeckel mit gerader Wand und zartem Wulstrand sowie knopfförmigem Knauf. Standboden nach innen eingezogen. Eingebrannte schwarze Signatur. Enthielt den eingedickten Saft von den reifen Beeren des Holunderstrauches.
- Objektbezeichnung:
- Standgefäß
- Inventarnummer:
- 02377
- Sammlung:
- Originalbestand der Stadtapotheke Peer in Brixen
- Datierung:
- 1851 - 1899
- Material:
- Porzellan, Farbmittel
- Technik:
- gebrannt
- Institution:
- Pharmaziemuseum Brixen
- Maße:
- Höhe 163 mm, Boden Durchmesser 89 mm, max. Durchmesser 87 mm, Mündung Durchmesser 78 mm, Volumen 600 ml, Gewicht 603 g
- Historische-kritische Angaben:
- Roob sind eingedickte Säfte. Sie werden aus frischen Pflanzensäften mit Zucker eingekocht, bis sie die Beschaffenheit eines dünnen Muses erreichen. Sie werden als Succi inspissati oder in älteren Aufschriften als Roob bezeichnet.
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