Ergebnisse der Suche
Fotografie
Zu den Spezialitäten im Frühling gehören auch die 'Spargeln' mit Bozner Sauce. Im Vordergrund der Spargelteller, dahinter die Tasse mit der Sauce.
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
Eine zünftige Südtiroler Merende mit Speck, Kaminwurzen, Käse und einem guten Glas Rotwein (auf dem Brett).
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
Ein runder Holzteller belegt mit in Scheiben geschnitenem Südtiroler Bauernspeck, für die Jause. Am Rand des Tellers verpackte Butter 'Senni'.
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
Südtirols Küche ist vielseitig. Hier gibt es Hauswurst mit Kraut und dazu verschiedene Knödel (Speck-, Leber-, Käseknödel usw.).
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
'Carpaccio' - rohes Rindfleisch mit etwas Öl und Zitrone angemacht.
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
Ein Teller 'Polsterzipfel' zum Nachtisch, dahinter ein Krug.
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
"Eine Spezialität aus dem Pustertal: die 'Tirtlen"", mit Spinat, Topfen oder Sauerkraut gefüllt (ein Teller)."
Institution: Amt für Film und Medien
Fotografie
Krapfen und Nigelen als (Südtiroler) Nachtisch, auf dem Holzbrett.
Institution: Amt für Film und Medien
Ausgewählte Objekte
Kein Objekt vorhanden...