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Speisekarte
Menükarte vom Südtiroler Köcheball am 17. November 1990 im Haus Sexten in Sexten, aufklappbar, im Inneren verschiedene Speisen mit Preisen. Beigelegt ist auch ein Plakat zum Ball.
Hersteller:
Dipdruck
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Das "Andere" Restaurant - IKA-Olympiade der Köche; 8. - 12. September 1996
Menükarte von jeweils dem 8., 9., 10., 11. und 12. September (einzelne Blätter) und die Getränkekarte, aufklappbar, von "Das andere Restaurant". Auf der Rückseite befinden sich Informationen über die ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
"Salon Culinaire" - Verband der Köche Österreichs - 3. Internationaler Lehrlingswettbewerb um den Ehrenpreis der Arge-Alp Innsbruck-11. -14. April 1994 - Fafga
Menükarte, Heft zum Lehrlingswettbewerb, mit verschiedenen Menüs und einer Einleitung des Vorstandes der Sektion Tirol des Verbandes der Köche.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
"Salon Culinaire" - Verband der Köche Österreichs - 2. Internationaler Lehrlingswettbewerb um den Ehrenpreis der Arge-Alp Innsbruck - 29. März - 1. April 1993 - Fafga
Menükarte, Heft zum Lehrlingswettbewerb, mit verschiedenen Menüs und Auflistung der Sponsoren.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
De Cecco - Dinner; 16th January 2011 - Mandarin Oriental Bangkog
Menükarte vom Hotel Mandarin Oriental, gedruckt auf Lasagneblätter. Pro Gang je ein Lasagneblatt 3 gleiche Exemplare.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Speisekarte
Menükarte auf gewebten Tuch zum International Chef Day in Davos 2004. 3 verschiedenfarbige Exemplare.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Das ETO Speisenkarten Brevier
Broschüre über die Geschichte der Speiskarte und deren Aufgaben. 16 Seiten.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Frühstück 2000
Broschüre mit Anregungen zur Gestaltung des Frühstücksangebotes, 46 Seiten.
Hersteller:
WIFI Tirol; Binderlehner, Peter
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Menucard - Motivblätter - zum Kopieren, Lasern, Drucken und Beschriften.
Katalog von verschiedenen Menükartenmotiven. Beiliegend vier weitere, kleine Broschüren mit Motiven für die Menükarten.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Meisterbrief
Muster eines Meisterbriefs für Restaurant- und Barmeister.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
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