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'Carpaccio' - rohes Rindfleisch mit etwas Öl und Zitrone angemacht.
Institution: Amt für Film und Medien
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Ein Teller 'Polsterzipfel' zum Nachtisch, dahinter ein Krug.
Institution: Amt für Film und Medien
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"Eine Spezialität aus dem Pustertal: die 'Tirtlen"", mit Spinat, Topfen oder Sauerkraut gefüllt (ein Teller)."
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Krapfen und Nigelen als (Südtiroler) Nachtisch, auf dem Holzbrett.
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Groß ist in Südtirol und auf diesem Foto die Auswahl an verschiedenen Brotsorten.
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Zu Besuch in einer typischen Törggelegastwirtschaft in der Umgebung von Bozen. Auf dem Tisch stehen frisches Obst, süße Trauben und ein gutes Glas roter Eigenbauwein. Auf dem Bild zu sehen sind zwei H ...
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Jubiläumsfaß in der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen (1978).
Hersteller:
Foto Furtner
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Ausschnitt von Natz (893 m.) nördlich von Brixen, mit der Kirche St. Magdalena in Viums (um 1500).
Hersteller:
Foto Fuchs-Hauffen, Überlingen
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