Sem. Carvi
Runde Pulverschachtel aus Karton ohne Falz und Stülpdeckel. Dose mit gemustertem, dekorativem Fantasiepapier überzogen. Darauf Etikett der Stadtapotheke des Ignaz Peer I. Deckel innen und außen mit Bleistift beschriftet. Halb gefüllt mit Kümmelsamen.
- Objektbezeichnung:
- Vorratsgefäß
- Inventarnummer:
- 03627
- Sammlung:
- Originalbestand der Stadtapotheke Peer in Brixen
- Datierung:
- 1850 - 1899
- Material:
- Karton
- Technik:
- geklebt
- Institution:
- Pharmaziemuseum Brixen
- Maße:
- Höhe 23 mm, Boden Durchmesser 53 mm, Gewicht 13 g
- Historische-kritische Angaben:
-
Teil einer Drogensammlung für Studienzwecke.
Echter Kümmel (Carum carvi), gehört zur der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Der Echte Kümmel wird als Gewürzpflanze kultiviert. 2002 betrug die Anbaufläche für Kümmel in Deutschland etwa 450 Hektar. Hauptanbaugebiet sind Ägypten, die Niederlande sowie ganz Osteuropa. Kümmel ist eines der ältesten Gewürze.
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