Wilhelm Schäfer: Lehrbuch der Milchwirtschaft. Stuttgart 1883.
Verlag: Eugen Ulmer
Druck: Eugen Metzger, Ravensburg
2. Auflage
Auf dem Titelblatt "Lehrbuch der Milchwirtschaft. Ein Leitfaden fü den Unterricht an milchwirtschaftl und landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Gebrauch für Landwirte und sonstige Milchviehhalter. Unter besonderer Berücksichtigung mittlerer und kleinerer Betriebsverhältnisse bearbeitet von Wilhelm Schäfer, Vorstand der landwirtschaftlichen Schule Radolfzell. Zweite, vermehrte und verbesserte Auflage. Mit 104 in den Text gedruckten Holzschnitten. Stuttgart. Verlag von Eugen Ulmer. 1883."
Schwarz/weiß gedruckt, gotische Buchstaben, illustriert.
Deckel aus Papier, gelb, bedruckt; auf der Vorderseite die Abbildung eines ein Schlagbutterfasses sowie Angaben zum Buch.
- Objektbezeichnung:
- Buch
- Inventarnummer:
- Z/345
- Sammlung:
- Alte Bücher
- Datierung:
- 1883
- Material:
- Papier
- Technik:
- bedruckt
- Institution:
- Südtiroler Landesmuseum für Volkskunde
- Maße:
- Seitenumfang 160 Seite/n, Länge 22 cm, Breite 15 cm, Tiefe 1 cm
- Schlagwort:
- Lezione, Schule, Libro scolastico, Agricoltura, Economia del latte
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