Eine einheitliche musterhafte Buchführung für Hotels und Restaurants
3 Hefte mit dem Titel "Eine einheitliche musterhafte Buchführung für Hotels und Restaurants", bearbeitet und herausgegeben nach praktischen Erfahrungen von G. Otto Bock, Köln a. Rhein, langjähriger Hotelbuchhalter und Direktor. Heft 1 behandelt Das Brouillon - Journal, Heft 2 behandelt den kaufmännischen Teil, Heft 3 die Nebenbücher sowie die Restaurationsbuchführung. Motiv: Abbildung von G. Otto Bock mit Unterschrift.
- Objektbezeichnung:
- Heft
- Inventarnummer:
- 4106750
- Hersteller:
- Bock, Otto G.
- Sammlung:
- Posthotel zum Ortler der Familie Angerer - Sulden
- Datierung:
- 1901
- Material:
- Papier
- Institution:
- Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
- Maße:
- Höhe 29 cm, Breite 23 cm
- Schlagwort:
- Hotel, Restaurant
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